Sesiones prácticas

Impartidas por los Dres. Mª Manuela Hernández Herrero (manuela.hernandez@uab.cat) y Artur Xavier Roig Sagués (arturxavier.roig@uab.cat), en el laboratorio V0-160. La asistencia está limitada a 25 personas por grupo. Se ensayan diversos métodos microbiológicos rápidos.

 

GUÍA (descargar pdf)

 

Miércoles, 20 de noviembre: grupo mañanas: 10:15-13 h / grupo tardes: 14:15-17 h

  • Sistemas automatizados de preparación de muestras, siembra y recuento: homogeneizadores Pulsifier y Masticator, triturador Smasher, Dilumat S y Dilubag, Pinch Dilutor, Dilucup-DiluShaker; sembrador en espiral Eddy Jet 2; contador de colonias Flash & Go
  • Métodos de recuento rápido: Vitroids (microorganismos de referencia certificados); Petrifilm, Petrifilm Aqua (placas y lector); Colilert, Enterolert, Pseudalert, Quanti-Tray; análisis por filtración Neogen; MilliSnap y Milliflex Quantum; SimPlate; BioLumix
  • Explicación (en inglés) sobre el muestreo con cinta adhesiva “Pop-up”-manos libres, el doble tubo de Fung y el tubo de Fung-Yu

Jueves, 21 de noviembre: grupo mañanas: 10:30-13 h / grupos tardes: 14:15-16:45 h

  • Sistemas de control ambiental: placas Count-Tact y Rodac, Hycheck y otros laminocultivos, Transwab isolation, Polywipes, muestreadores Spin Air y Sampl’air
  • Descripción y preparación de medios de cultivo cromogénicos: ASAP, IBISA, ESIA, REBECCA, ALOA, BACARA, agar Baird-Parker RPF, chromID Salmonella, chromID Coli, chromID O157:H7, chromID Lmono, agar Brilliance Salmonella (método Oxoid Salmonella Precis), agar Brilliance Listeria (método Oxoid Listeria Precis), OCLA, RAPID’Salmonella, RAPID’E.coli 2, RAPID’L.mono, test de la ramnosa, agar IRIS Salmonella, agar COMPASS Listeria, BBL CHROMagar Salmonella, BBL CHROMagar O157, BBL CHROMagar Staph aureus, Chromatic SALMONELLA, agar O.A. LISTERIA
  • Miniaturización: TEMPO EC (recuento por NMP miniaturizado)
  • Preparación de galerías de identificación: API (galerías y lector), RAPiDEC, BBL Crystal ID (galerías y lectores), RapID ONE, O·B·I·S·, Microbact, Microgen ID, EnteroPluri-Test, FOOD-SYSTEM

Viernes, 22 de noviembre: grupo mañanas: 9-11 h / grupo tardes: 13:45-15:45 h 

  • Lecturas: métodos de recuento rápido, sistemas de control ambiental, medios de cultivo cromogénicos, recuento por NMP miniaturizado, galerías de identificación
  • Preparación y lectura de otros sistemas de control ambiental:
    • ATP – bioluminiscencia: luminómetros Luminomat, Clean-Trace NG, LIGHTNING MVP
    • colorimetría: Clean Test
    • otros: BioFinder
  • Preparación y lectura de métodos de detección inmunológica:
    • ELFA: VIDAS SPT y LMX
    • confirmación por aglutinación del látex: Microgen latex, Oxoid latex test
    • inmunoprecipitación: 1-2 Test para Salmonella
    • inmunodifusión lateral: Singlepath, VIP Gold, Reveal 2.0, Reveal 3D para alérgenos