Sesiones prácticas

Impartidas por los Dres. Mª Manuela Hernández Herrero (manuela.hernandez@uab.cat) y Artur Xavier Roig Sagués (arturxavier.roig@uab.cat), en el laboratorio V0-160. La asistencia está limitada a 25 personas por grupo. Se ensayan diversos métodos microbiológicos rápidos.

 

Guía

 

Miércoles, 21 de noviembre: grupo mañanas: 10:15-13 h / grupo tardes: 14:15-17 h

  • Sistemas automatizados de preparación de muestras, siembra y recuento: homogeneizadores Pulsifier y Masticator, triturador Smasher, Dilumat S y Dilubag, Pinch Dilutor; sembrador rotativo Twister, sembrador en espiral Eddy Jet 2; contador de colonias Flash & Go
  • Sistemas de control ambiental: placas Count-Tact, placas Rodac, laminocultivos, muestreadores de aire Sampl’air y Spin Air
  • Métodos de recuento rápido: Petrifilm, Petrifilm Aqua (placas y lector); Colilert, Enterolert, Pseudalert, Quanti-Tray; NEO-GRID, análisis por filtración Neogen; Milliflex Quantum; Easygel; SimPlate; BioLumix (colorimetria)
  • Explicación (en inglés) sobre el muestreo con cinta adhesiva “Pop-up”-manos libres, el doble tubo de Fung y el tubo de Fung-Yu

Jueves, 22 de noviembre: grupo mañanas: 10:30-13 h / grupos tardes: 14:15-16:45 h

  • Lecturas: sistemas de control ambiental, métodos de recuento rápido
  • Descripción y preparación de medios de cultivo cromogénicos: ASAP, IBISA, ESIA, REBECCA, ALOA, BACARA, agar Baird-Parker RPF, chromID Coli, chromID Salmonella, chromID O157:H7, chromID Lmono, agar Brilliance Salmonella (método Oxoid Salmonella Precis), agar Brilliance Listeria (método Oxoid Listeria Precis), OCLA, RAPID’Salmonella, RAPID’E.coli 2, RAPID’Staph, RAPID’L.mono, test de la ramnosa, AL, agar COMPASS Bacillus cereus, BBL CHROMagar Salmonella, BBL CHROMagar O157, BBL CHROMagar Listeria, BBL CHROMagar Staph aureus, Chromatic SALMONELLA, agar O.A. LISTERIA
  • Miniaturización: TEMPO EC (recuento por NMP miniaturizado)
  • Preparación de galerías de identificación: API (galerías y lector), RAPiDEC, BBL Enterotube II, BBL Crystal ID (galerías y lector), RapID ONE, O·B·I·S·, Microbact, Microgen ID, FOOD-SYSTEM

Viernes, 23 de noviembre: grupo mañanas: 9-11 h / grupo tardes: 13:45-15:45 h 

  • Lecturas: medios de cultivo cromogénicos, recuento por NMP miniaturizado, galerías de identificación
  • Preparación y lectura de otros sistemas de control ambiental:
    • ATP – bioluminiscencia: luminómetros Luminomat, Clean-Trace NG, LIGHTNING MVP
    • colorimetría: Clean Test
  • Preparación y lectura de métodos de detección inmunológica:
    • ELFA: VIDAS LMX
    • confirmación por aglutinación del látex: Microgen latex, Oxoid latex test, Bio-Rad latex kit
    • inmunodifusión lateral: VIP Gold, Reveal 2.0 para Salmonella, Reveal 3D para alérgenos
    • inmunoprecipitación: 1-2 Test para Salmonella